不含蛋奶, 堅果, 添加劑, 添加糖, 麩質. 非機因改造, 有機.

最好的意大利黑醋, 起源於山丘連綿起伏的 Modena, Suma 的黑醋是由 Lorenzi 家族用傳統方法製造的優質有機香醋.

採用自 1977年起已經有機種植的葡萄樹, 陳醋最少已發酵 5年.

成份:

葡萄酒醋

材料必須產自於 Lambrusco, Graparossa and Trebbiano Modernese grapes.